走进品牌ABOUT BRAND

如何做好张阿姨奶茶加盟店的成本管控?

添加时间:2019-03-27 13:31 | 点击热度:122  |  来源:未知
  奶茶是老少皆宜的饮品,独特的味道以及多种多样的产品在市场中获得了人们的认可和支持。开一家奶茶加盟店,不得不考虑到成本的问题。加盟张阿姨奶茶,初期成本不高,是很多加盟商值得加盟的奶茶品牌。在开店之后,奶茶店的成本也需要进行管控,那么有哪些方法可以对奶茶店的成本进行合理的管控呢?
  张阿姨奶茶加盟店
  奶茶店的成本管控,要做好原物料管理!
  
  在奶茶店的整个经营过程中,除了房租和人力成本,原物料成本占据了非常大的比重。所以奶茶店想要做好成本管控,首先就要做好原物料的管理。在原物料入库的时候,就需要做好备份,了解每个月的存货盘点数据,分析下个月的预估采购量,对原物料进行严格的管理,这样每一种原物料使用多少,花费成本多少都有数据记录。
  
  奶茶店的成本管控,制定产品制作标准!
  
  可能很少有奶茶店老板意识到,产品制作标准,不仅关系到产品的味道是否纯正,更是关系到产品所占据的成本超标。例如橙子切片的时候应该要切多厚?每一款橙子可以做几杯饮品等等。这些都需要有精确的标准的,这样才能确保每一杯产品的出品,也能控制每一杯产品的成本。
  
  奶茶店的成本管控,通过促销避开原料浪费!
  
  有时候因为市场的变化,也可能是预估失败,有些原物料会出现采购过多的情况,如果不能在短时间内用完,原料过期那就是彻底的浪费了。面对这种情况,张阿姨奶茶的培训老师建议,首先要市场进行盘点,对于每一种原料的库存和保质期要做到心中有数;其次对于哪些储藏过多的原料,可以通过促销,试饮等方式来加速消耗,避免浪费。
  • 上一篇:奶茶小店怎么做出特色?张阿姨奶茶是怎么做的?
  • 下一篇:张阿姨奶茶加盟优势是什么?张阿姨加盟费多少钱?
  • 相关阅读:

    上海快3开奖结果 上海快3 上海快3开奖结果 大河彩票注册 上海快3走势图 上海快3 上海快3走势图 上海快3走势图 上海快3 上海快3